También para compartirlas con todo el que quiera visitar mi blog, espero que os gusten.

sábado, 1 de enero de 2011

Flan de turrón de Jijona



Esta receta es del libro de Thermomix Simplemente espectacular.

Ingredientes:

200 gr de turrón de Jijona ( yo le pongo 300 gr)

500 gr de leche

250 gr de nata líquida

100 gr de azúcar

2 sobres de cuajada


Preparación:

Ponemos el turrón en el vaso y lo trituramos 5 segundos ,velocidad 5.

Incorporamos el resto de los ingredientes y programamos 8 minutos ,100grados ,velocidad 2,( los primeros 10 segundos ponemos velocidad 5 para que se integren bien todos los ingredientes y después bajamos la velocidad a 2).

Cuando termine el tiempo vertemos la mezcla en el molde lo dejamos atemperar y lo introducimos al frigorífico por unas horas para que cuaje.Desmoldamos y servimos.

5 comentarios:

  1. maaaaaaaaaaaaadreeeeeeeeeeee mia tu esque to lo haces bien hecho o que??? que rania te tengo coño jajaja, feliz añoooooooooooooooooooo

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  2. Qué rico! Y el molde que guapo! A tí no se te pegaría como a mary, no?
    Bicos

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  3. Que bonito te quedó en ese molde, me encanta. En casa no somos de turrones ni nada navideño así que este año opté por ahorrarme un dinero y no comprar nada de nada y punto. Qué tengas un 2011 llego de cosas buenas, besos.

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  4. Paisana que manos tienes puñetera, te ha quedado precioso, besos reina.

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  5. Guauuuuuuuuuuuuuuun que delicia, un postre muy acertado y rico.

    saludos, me quedo por tu blog.

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