Ingredientes:
- 7 claras de huevo
-250 gr de azúcar glass
-15 gr de chocolate en polvo Valor
-un pellizquito de sal
Preparación:
Separamos 4 cucharadas de azúcar glass y lo mezclamos con el chocolate en polvo y reservamos.
Ponemos en el vaso de Thermomix la mariposa y añadimos las claras con el pellizquito de sal ,programamos 7 minutos ,velocidad 3 1/2 ,cuando empiezen a montar las claras vamos añadiendo el azúcar poco a poco por el bocal ,cuando terminemos con el azúcar añadimos el resto que habiamos mezclado con el chocolate .
Pasamos el merengue a una manga pastelera y vamos haciendo pequeños montoncitos sobre una bandeja de horno con papel vegetal.Tendremos en cuenta que en el horno crecen un poco.
Precalentamos el horno a 150 grados y las secaremos durante 1 hora.
Las dejaremos enfriar y las despegaremos del papel con mucho cuidado ya que son muy delicadas.
Servimos.
pero que pinta mas deliciosa tienen, debieron quedarte riquísimas, me están dando ganas de pegarle un bocado a la pantalla,jajajajajaja
ResponderEliminarBicos
Deleyn sabes que teniás razón tenemos algunas recetas iguales. Tienes un blog fantástico me voy a quedar un ratito por aquí, como me pilla cerca aprovecho a ver que aprendo de ti.
ResponderEliminarTe felicito por las fotos y las presentaciones.
Un beso paisana.
Me pido un par de ellas , Magda!!
ResponderEliminarQue receta mas buena, con tu permiso...ya sabes....(te copio).
Un besazo
Gracias a todas,
ResponderEliminarBesossssss.