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martes, 2 de agosto de 2011

Helado de melón Cantalúp al aroma de vainilla

  







100  % recomendado



               

Ingredientes:

- 200 gr de azúcar

- un pedacito de corteza de limón
(solo la parte amarilla)

- 350 gr de melón Cantalúp

- 200 ml de leche Ideal

- 100 gr de leche en polvo

- 1 sobre de azúcar avainillada

- 300 gr de hielo


Preparación:

- Ponemos el azúcar en el vaso de Thermomix y pulverizamos durante 20 segundo en velocidad 10. Añadimos la corteza de limón y repetimos tiempo y velocidad anterior.



- Añadimos el resto de los ingredientes menos el melón y el hielo, mezclamos unos segundos en velocidad 5 .Incorporamos el melón y volvemos a triturar .



- Terminamos añadiendo el hielo y trituramos a velocidad 10 ayudandonos con la espátula hasta que quede perfectamente cremoso.



- Vertemos la mezcla en los moldes elejidos y llevamos al congelador .



Nota: También lo podemos consumir al instante a modo de batido.

8 comentarios:

  1. Y que te digo yo, estoy alucinando en colores.

    Tiene que estar buenísimo.

    Y de la performance que te has montado para la foto ni te cuento ¡Que nivel!

    Besos

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  2. Jolin, tiene razón Manuela, menudo montaje... quedó todo precioso.
    Y el sabor debe ser delicioso.
    No lo dudo :)

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  3. Que rico tiene que estar, nunca lo he probado de melon.
    Besos. Lola

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  4. De melón? qué rico! Gracias por traerme a tu cocina, Edeleyn.

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  5. Te digo lo mismo que Magon, ¡¡qué nivel Maribel!!

    Tiene que estar delicioso, una pinta que tiene estupenda.

    Mil besos, guapa.

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  6. alaaaa te habras quedado en la gloria eh??? que cosa mas rica y original niña cada dia me sorprendes me encanta todo lo que hacer ARTISTAAAAA

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  7. Niña que pasada!! Me encantan tus recetas y tus fotos!!! Vaya que soy tu fan number one..jeje..

    Besitos!!

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  8. Alucino con este helado, no me ha gustado porque me ha encantado.

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