Huevos de Pascua decorados

    Esta idea esta sacada del fantástico blog La receta de la felicidad,

                       Sandee siempre consigue sorprenderme

                          con todas y cada una de sus recetas,

           en su blog podéis ver sus preciosos huevos de lunares

                        con un paso a paso muy bien detallado.

Ingredientes:

- huevos blancos ( también se puede hacer con los morenos )

- colorantes alimentarios ( yo he utilizado colorante líquido de la marca Vahine)

- 1 vaso de agua

- 1 chorro de vinagre

- pegatinas ,cinta adhesiva y pincel fino


Preparación:

- Cocemos los huevos y los dejamos que se enfríen.

- Pegamos las pegatinas o cinta  haciendo el diseño que nos guste.

- Ponemos un vaso con agua  hasta 3/4 de su capacidad,añadimos el vinagre y a continuación el colorante elegido.

- Introducimos el huevo en el vaso y lo dejamos desde unos segundos hasta un minuto ,(a mas tiempo mas color tomara el huevo).

- Con la ayuda de una cuchara sacamos el huevo y lo secamos con papel de cocina , sacamos con cuidado las pegatinas y si queremos podemos añadir algún detalle con un pincel mojado en colorante puro(sin diluir).

- Si queremos un efecto mate como el que le he dado yo los dejamos tal cual,si lo que queremos es un efecto brillante los untamos con un poco de aceite y después secamos con  papel de cocina.

-  También podemos teñir los huevos de codorniz , no les hace falta decoración ya que quedan muy bonitos con sus motitas naturales.

Sol caprichoso

                                                                        
                   Una forma de hacer mas divertída una pizza

                             en este caso en forma de sol ,

                              ¡¡¡a los niños les encanta!!! 

                 ellos mismos pueden ayudarnos a hacerla

               contagiandoles así nuestra pasión por la cocina.


Preparación:

Masa para pizza ( ver aquí)

- Después de hecha la masa se le da la forma deseada a la pizza y se ponen los ingredientes al gusto.

- Esta lleva una capa de tomate ,  jamón york cortadito y queso por encima (por eso la he llamado sol caprichoso), la decoracion ya lo veís un par de olivas , una anchoa y dos recortes de jamón york.

¡¡¡Así da gusto verles merendar!!!

Gominolas Thermomix

Que me decís de estas gominolas caseras

son del libro Simplemente espectacular de Thermomix

a mi me parecen geniales y a los niños ni os cuento.

Ingredientes:

- 2 sobres de gelatina neutra en polvo

- 200 gr de agua

- 300 gr de azúcar

- 1 sobre de gelatina de frutas ( sabor a elegir)

- Aceite de girasol (para los moldes)

- Azúcar (para rebozar)

Estos son los moldes que he utilizado

Preparación:

- Ponemos en el vaso la gelatina neutra ,el agua y el azúcar.Programamos 5 minutos,100grados,velocidad 2.

- A continuación echamos el sobre de gelatina de sabor ,mezclamos unos segundos en velocidad 4 y programamos 5 minutos,100grados,velocidad 2.

- Vertemos la mezcla en los moldes (previamente engrasados con aceite de girasol) y dejamos reposar a temperatura ambiente durante 12 horas.

- Pasado el tiempo de reposo,desmoldamos las gominolas y las rebozamos en azúcar.

Tarta de Nubes

Esta tarta es ideal para cumples de niños .

Ingredientes:

- 250 gr. de nata para montar

- 250 gr. de nubes

- 50 gr. de leche

- 200 gr. de zumo de naranja natural

Para la base:

- 1 rulo de galletas María

- 100 gr. de mantequilla





Preparación:

Ponemos las galletas en el vaso y programamos unos segundos a velocidad 10, que quede como una harina y añadimos la mantequilla lo mezclamos unos segundos a velocidad 5.

Lo volcamos sobre el molde que vayamos a utilizar yo lo he puesto en uno desmoldable

Prensamos bien la galleta con una cuchara y reservamos en la nevera



Montamos la nata que debe de estar bien fria y reservamos



Ponemos dentro del vaso la leche y las nubes, programamos 6 minutos, 90 grados velocidad 2 para que se derritan.



Preparamos el zumo de naranja natural y lo añadimos al vaso una vez que comprobamos que las nubes están derretidas y mezclamos 30 segundos a velocidad 4 (yo le he añadido un poco de colorante líquido rojo para subirle un poco el color rosa pero no es necesario,si se lo quereís poner seria en este momento).Ponemos la mezcla en un bol para que se vaya enfriando pero sin dejar que cuaje.



Incorporamos la nata a la mezcla integrandola con movimientos envolventes para que no se nos baje.

Colocamos la mezcla en el molde con la base de galletas,lo metemos en la nevera para que cuaje y una vez cuajado desmoldamos y decoramos al gusto.