También para compartirlas con todo el que quiera visitar mi blog, espero que os gusten.

martes, 23 de agosto de 2011

Rollos caseros de huevo


























Ingredientes:

- 8 huevos

- 500 gr de azúcar

- la ralladura de un limón ( solo la parte amarilla )

- 480 ml de aceite de oliva 0´4

- 4 parejas de gaseosas

- 1 kg de harina

- 1 huevo para pincelar

Nota: Con estas cantidades salen unos 40 rollos , se puede preparar con  la mitad de las cantidades.

Preparación:

- En un bol grande batimos energicamente los huevos con el azúcar hasta comprobar que el azúcar se ha disuelto.

- Añadimos la ralladura de limón y el aceite y mezclamos bien.

- A continuación tamizamos la harina y mezclamos en ella las gaseosas.Vamos incorporando la harina poco a poco hasta obtener una masa densa y manejable.

- Dejamos reposar la masa unos 10- 15 minutos.

- Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno y con la ayuda de dos cucharas vamos poniendo porciones de masa formando tres filas de tres rollos cada una . Nos untamos el dedo en aceite y formamos el agujero en cada rollo.



- A continuación batimos un huevo y pincelamos los rollos , si se quiere se les puede poner un poquito de azúcar por encima, (yo en esta ocasión no se lo he puesto).



- Introducimos al horno previamente precalentado a 180 grados durante 20-22 minutos.

- Pasado ese tiempo sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.



11 comentarios:

  1. Tienen muy buena pinta. Seguro que están estupendos.
    Besiños

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  2. Tienen que estar muy ricos.
    Me gustan tus uñas.

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  3. menudos rollos mas ricossss¡¡¡¡¡¡¡¡ y encima se ven muy tiernitos, te han quedado fabulosossss
    besitoss guaapaaaaaa

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  4. Que ricos tienen que estar para mojarlos ahora en la leche. Te han queddo estupendos!! Besotes

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  5. Deleyn se ven deliciosos, muy tiernos. Me la apunto.
    Besos. Lola

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  6. Que ricas tiene que estar. Disculpa creia que era seguidora tuya y no, bueno ahora estoy por aqui, besicos.

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  7. Hace tiempo que ojeo tu blog, y por falta de tiempo apenas entro, pero hoy, en el de un blog seguidor mío, he dado de nuevo con el tuyo y esta vez, si que te dejo algo escrito.
    Tienes un buen blog y me encanta visitarlo, haré todo lo posible por venir con toda la frecuencia.
    Visita mi blog, en la entrada del 1 de agosto hay un concurso que pongo por primera vez y con unos premios bastante buenos.
    Anímate a ojearlo.
    Un abrazo

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  8. Que facilines y que buenísima pinta que tienen!!! vamos, que te los copio sin compasión porque estos caen seguro!!!! te han quedado preciosos Deleyn!!! :))

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  9. Ay mare que wenoooooooo ojalá te pillase uno o dos ;)
    Me la guardo pa después de la operación bikini jeje

    Besitosss

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  10. ayyyyyyyyyyy esos roscos me los compro yo porque me encantan!!! tia tia tia que pasada que pintorra mas rica tienen ummmmm me copio la receta cocineraaaaaaaaa besossssssssss soy la mary eh? jaja

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