Rosquillas

Estas rosquillas estan hechas con la donutera del Lidl,la receta la copié a mi amiga


Meiga de su blog La cocina de meigauxia, y que siga la cadena


copiadora que estan uuhhhmmmmm!!!!!


INGREDIENTES
50gr de mantequilla fundida
3 huevos
180gr de azúcar
200gr de leche
1 pizca de sal
1sobrecito de azúcar avainillada
300g de harina
1 sobre de levadura en polvo
aceite de girasol para engrasar la donutera


Preparación


Se ponen en el vaso la mantequilla , huevos, el azúcar , la leche y el sobre de


azúcar avainillado y se mezcla bien a velocidad 5.


Añadimos la harina , la levadura y el pellizco de sal, mezclamos bien a velocidad 6 y


dejamos reposar la masa una media hora.


Poner la masa en una manga pastelera de las de usar y tirar y cortar una puntita


pequeña.Engrasamos la donutera con aceíte de girasol con la ayuda de una brocha de


cocina , y vamos llenando los huecos de la parte baja de la donutera sin pasarnos


para que nos salgan perfectos( por eso yo utilizo la manga por que se controla mejor


para rellenarlos huecos y no se mancha casi nada)


Dejar la donutera cerrada uno 3 ó 4 minutos y continuar así hasta terminar la masa.


Dejar enfriar sobre una rejilla.


Como veís yo he hecho unos pasados por azúcar y canela , otros decorados con


chocolate y a otros le he hecho una glassa de azúcar.


Preparación de la glassa


Poner en el vaso ,una clara de huevo , el zumo de medio limón y 150 gr de azúcar


glass programamos 30 segundos velocidad 4 y reservamos para glasear las rosquillas


sobre una rejilla a la que le habremos colocado bajo una bandeja para que recoja la


glassa sobrante.